Это точно.Там свои тонкости для мяса птицы и для мяса животных. Того же зайца приготовить- целое искусство
Верно. Мне пришлось готовить 60 трофеев. Зайцы и фазаны. Зайца готовить долго и нудно. Фазана чуть проще. Но всё равно их готовить сложно по сравнению с домашней птицей и зверем. Кролики, гуси, утки, куры готовятся легче.


