Я тоже раньше любил столовки.
Во времена перестройки и полного обнищания народа, столовки как то превратились в какие то харчевни , жр.ать(пардон)/есть там стало невозможно. Зато в них превратились рестораны, где за относительно небольшие деньги, в обеденное время, можно было получить классный комплексный обед.
Это обычно был борщ или рассольник, а иногда и уха, на второе подавали бефстроганов или еще ченить с мясом и...конечно компот-все было приготовлено из качественных продуктов и порции были немаленькие. А вместо салата подавали капусту соленую, либо натертую свеклу или морковь со сметаной.
Стоило это все около 2 руб. , при средней зарплате специалиста 120-130 руб.
Не всякий, нужно скать, специалист мог себе позволить это великолепие, причем все это вкусить мог не только член профсоюза, а любой , обладающий неким количеством ден.знаков.
У меня как то это получалось и я в это время чувствовал себя Крёзом.Совсем забыл, по четвергам там был рыбный день-подавали уху, а на второе рыбу, я брал обычно две порции рыбы, уж больно она мне нравилась..
Отредактировано Viktor 8 (Сегодня 18:46)
Мне сложно что-то сказать, я это время не застала. Но как то один раз, когда мы были за одном собрании, которое Минфин делал для инвесторов, нас а промежутке, отправили обедать в столовую Аппарата Президента на Ильинке. В Местной столовой не хватало мест и нам раздали талончики. Там столовая большая. Всё было вкусно и просто и да, я помню, что несколько человек сказали типа кам бэк в 80-е... что там всё так же примерно осталось. А еще я однажды была в столовой гостиницы при 105 ремонтном авиазаводе в Кубинке. Мы ездили на Армию фотографировать и ночевали в местной гостишке, где пилоты ночуют. Там тоже сказали всё словно на машине времени вернули в 80-е. Запомнился компот с суховруктами и сметана в стаканах. Зачем в стаканы сметану? Я так и не поняла. Но всё тоже было вкусно.
